出張でブエノスアイレスに行っていた義父から、お土産にアルファホールをもらった。アルファホールといえば、パラグアイ・フェスティバルまで買いにいき、本が好き！×やまねこ合同読書会オフに持参するために自分でも作ってみた、わたしとは縁の深い南米の焼…

今年３月に刊行された『世界食べものマップ』（フェーベ・シッラーニ、ジュリア・マレルバ著／辻調グループ 辻静雄料理教育研究所監修／中島知子共訳／河出書房新社）で北米・南米・ヨーロッパを担当したのだが、フィンランドのページに「リコリス（カンゾウ…

インドに行った方のお土産をおすそ分けでもらった（嫌いじゃないと言ったら、残りを全部くれた。どうやら、苦手な人が多かったらしい）。砂糖たっぷりで、手に取って口に運ぼうとするとぽろぽろ崩れてくる。そして、お菓子とは思えないほどの、強い薔薇の香…