2024年のGW後半初日は、次女とふたりで吉祥寺へ。お昼は、次女が前から行ってみたかったという、アムリタ食堂に行くことにする。いつも外で待っている人がいるので、わたしも気になっていた。
お店の前にカエルがいた。
開店時間の30分くらい前に着いたら、すでに待っている人が数名。ほかをうろうろするのも面倒だったので、そのまま並んで待っていると、開店時にはけっこうな列になっていた。待っていて正解だったかも。
テラス席もあり、テラス席に座れたらいいねと話していたら、テラス席、それも外側に向いたカウンター席に案内してもらえた。今の季節のテラス席は最高！
目隠しがあるので、丸見えではない。
注文はタブレットで。自分で和える揚げ卵のサラダと、自家製発酵ソーセージ、豚とガパオの炒めのせご飯（次女はご飯大盛り）を注文。
パク根フリット（パクチーの根っこのフライ）というものも食べてみたかったが、「好評につき売り切れ」とのこと。残念。
次女は追加でメコンモヒートも注文。
自家製ソーセージ。真ん中に唐辛子が入っていて、なかなか辛い……。付け合わせはキャベツとパクチーと生姜。生姜も辛い（でも、好き〜）。
続いて、自分で和える揚げ卵のサラダ。食べる前にソースをかけ、半熟の揚げ卵を潰しながらよく混ぜる（この作業は次女に任せた）。あまり辛くなかったかな。
メインの豚とガパオの炒めのせご飯。たいていのタイ料理店ではガパオライスは鶏肉を使っているので、食べられない（家では豚肉か大豆ミートで作る）。お店で食べられてうれしい。
デザートに季節のフルーツを使ったパフェを追加で注文（タブレットで注文するとき、「今」持ってくるのか「食後」に持ってくるのか選択肢があって、親切だった）。
ブッダのクッキーをいつ食べるのか、どこから食べるのか、そもそも食べていいものなのか……悩む（結局、足から食べた）。下にパッションフルーツのゼリー（じゃなかったかもしれないけれど）、バニラアイスにマンゴーソース（違う可能性もあり）がかかっていて、イチゴ、ミント、エディブルフラワー（何の花だろう？）。美味しくて、大満足。
キッチンがオープンになっていて、作っている様子がよく見える。キッチンの方を向いたカウンター席もあり、あの席も楽しそうだなあ。
お店の雰囲気もよかったし、内装も（トイレも含めて）素敵。店員さんもいい感じだった。
予約もできるみたいなので、次に長女やダンナと一緒に行くときは、予約を入れようと思う。
